Cabanillas exalta el sabor de su huerta en el Día del Espárrago y la Alcachofa

• Degustaciones, concurso popular y visitas guiadas
• La huerta, protagonista también en las visitas guiadas
• Una fiesta para celebrar el orgullo de la huerta navarra

Cabanillas vivir este sábado 26 de abril una jornada muy especial con motivo del VIII Día del Espárrago y la Alcachofa. Organizado por el Ayuntamiento de Cabanillas y Consorcio Eder, con el apoyo del Gobierno de Navarra y Turismo de Navarra, además de el evento tiene como objetivo poner en valor estos dos productos estrella de la huerta navarra. 

El día arrancará a las 10:00 horas con el sonido de las dianas a cargo de los auroros. A partir de ahí, vecinos y visitantes podrán disfrutar de actividades para todas las edades, como un taller infantil, una feria agroalimentaria con productos locales o un parque de juegos para los más pequeños junto a la Sala de Cultura.

Degustaciones, concurso popular y visitas guiadas

Uno de los momentos más esperados del día llegará entre las 11:30 y las 12:30 horas en la calle San Roque, donde se celebrará una demostración de pelado y cocinado de espárragos y alcachofas, seguida de una degustación popular. A las 14:30 horas se servirá una comida popular en la Sala de Cultura.

Ya por la tarde, desde las 17:30 horas, la charanga Riau Riau animará una ronda de bares, mientras que el Concurso de encestado de alcachofa pondrá la nota más divertida de la jornada entre las 19:30 y las 21:00 horas en la Plaza del Ayuntamiento. Las inscripciones serán el mismo día del evento.

La huerta, protagonista también en las visitas guiadas

El evento también ofrece experiencias únicas para conocer el origen de estos productos de temporada. Se han organizado dos visitas guiadas: una a los campos de cultivo de espárrago y alcachofa (inscripción in situ), y otra al Trujal de Cabanillas y la Iglesia de San Juan de Jerusalén, templo románico del siglo XII vinculado a la Orden de Malta. Para esta última es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento o por correo electrónico.

El programa incluye además un pasacalles con gaiteros y gigantes a las 12:00 horas y un concierto de Tal Kual Band en la Sala de Cultura (15:30 a 17:30 horas). La clausura de la jornada llegará a partir de las 23:30 h con la actuación del grupo La Fragua.

Una fiesta para celebrar el orgullo de la huerta navarra

El Día del Espárrago y la Alcachofa de Cabanillas no es solo una cita gastronómica, sino también una oportunidad para reivindicar la identidad agrícola de la Ribera de Navarra. Esta octava edición cuenta con la colaboración de la Cooperativa del Campo San Isidro y la Asociación Tres Montes, entidades clave en el impulso de una fiesta que sigue creciendo año tras año.

Con actividades para todas las edades, propuestas gastronómicas y una conexión directa con el territorio, Cabanillas consolida este evento como una cita imprescindible en el calendario primaveral navarro.

Más información y programa completo disponible en la web de Turismo Ribera de Navarra y en redes sociales: @somosverduraoficial (Instagram) y @Somos Verdura (Meta).