El próximo sábado 7 de diciembre, el patio de la sede de la Comunidad de Bardenas Reales en Tudela se convertirá en el escenario de la III Feria de Productos de Cofradías, un acto incluido dentro de la programación de Inverdura 2024.
De 18:00 a 20:00 horas, los asistentes podrán disfrutar con una amplia variedad de productos tradicionales y deliciosos, elaborados por distintas cofradías.
La cita, según ha avanzado Carlos Víctor Martínez, representante de la Orden del Volatín, contará este año con la participación de 11 cofradías:
- Relleno de Navarra de Villava
- Queso del Roncal
- Queso de Idiazabal de Orditzia
- Cuto divino de Tafalla
- Sagarno del Bidasoa
- Bonito del Norte de Colindres
- Cordero Bardenero
- La Menestra Tudelana (Orden del Volatín)
- Vino de Navarra
- Tostada de Ajo de Murchante
- Tomate Feo de Tudela
Este año, la gran novedad será la participación de la Cofradía del Cordero Bardenero, que tendrá su primer acto público en esta feria.
Cristhian Arrondo, presidente de la cofradía, ha explicado que su objetivo es dar a conocer la calidad del cordero criado en las Bardenas y preservar las recetas tradicionales que han sido parte de las celebraciones de los pueblos congozantes de Bardenas.
En su puesto de degustación, los asistentes podrán disfrutar de una deliciosa muestra de calderete de cordero, acompañada de pan y vino.
La feria se caracterizará por su ambiente festivo, con la música en vivo de Masmarcus, el dj que amenizará la velada. Además, las cofradías participantes ofrecerán pinchos elaborados con sus productos, a un precio de 2 euros por tique, con la opción de adquirir 7 tiques por 10 euros.
Según Emilio Garrido, presidente de la Orden del Volatín, este certamen se ha consolidado como una cita destacada en el calendario navideño de Tudela. "Es una oportunidad para hacer un recorrido turístico a través de los sabores de Navarra, disfrutar de la gastronomía local y celebrar nuestras tradiciones", comentó.
