- Florette, compromiso firme con la sostenibilidad
- La innovación forma parte del ADN de Florette
- Florette se ha adaptado al mercado
La empresa navarra Florette, líder en el sector de ensaladas y vegetales frescos, cumple más de 35 años dedicada a la entrega de productos de la más alta calidad a sus consumidores.
Avalada por su amplia experiencia en el cultivo y comercialización de productos frescos, Florettte se ha posicionado en el mercado con una amplia línea de ensaladas, verduras aptas para su consumo, salsas y toppings.
Florette nace de la sociedad navarra Vega Mayor, que creó la empresa en el año 1988 en Milagro. La marca Florette irrumpió en el mercado en el año 2001 con un perfil marcado por un carácter innovador que pretendía combinarlo siempre con la máxima calidad y la sostenibilidad más exigente.
Florette, compromiso firme con la sostenibilidad
Siempre ha centrado su estrategia en un propósito claro de ayudar a las personas a comprometerse con una alimentación más saludable, que se ha basado en tres pilares: la innovación, la sostenibilidad y personas.
Florette se involucra en cada etapa del proceso, desde el cultivo de los vegetales hasta su llegada al consumidor final.
La empresa colabora con más de 500 agricultores locales, cultivando sus productos en más de 2.200 hectáreas distribuidas por todo el territorio nacional.
Consciente de las necesidades y tendencias actuales de los consumidores, Florette ofrece una amplia gama de productos saludables, frescos, prácticos y sabrosos, que incluyen ensaladas y verduras listas para consumir, ensaladas completas, snacks saludables, toppings y salsas.
Con una plantilla de más de 2.000 trabajadores y una estructura organizativa dividida en dos divisiones - Food Service (30% del negocio) y Retail (70% del negocio) - Florette cuenta con seis centros de producción distribuidos estratégicamente por toda España.
Apostando por la agricultura de precisión y la digitalización, Florette implementa tecnología de vanguardia al servicio de la sostenibilidad.
La empresa utiliza herramientas como imágenes satelitales, sensores de conductividad, control con drones, sensores de humedad, temperatura ambiente y subsuelo, entre otras, para optimizar sus procesos de producción y reducir su impacto medioambiental.
La innovación forma parte del ADN de Florette
Florette colabora activamente con diversas instituciones y empresas para impulsar la innovación en el sector agroalimentario.
Entre sus proyectos más destacados se encuentran AgrarIA, una iniciativa para explorar las posibilidades de la Inteligencia Artificial en la industria alimentaria, e IA4FOOD, un proyecto centrado en la integración de la automatización y la gestión inteligente de la información.
Además, participa en proyectos de investigación como Recolecta, cuyo objetivo es desarrollar un sistema de gestión agrícola inteligente que determine el momento óptimo de recolección de cada cultivo; Agropaper, una iniciativa para sustituir el plástico de los cultivos agrícolas por papel; y Co-Fresh, un proyecto cuyo objetivo es lograr vegetales y frutas sostenibles.
En línea con su compromiso con la sostenibilidad, Florette tiene como objetivo instalar cuatro parques fotovoltaicos de autoconsumo para abastecer a sus centros de producción, cubriendo así cerca del 25% del consumo eléctrico con energía solar fotovoltaica.
Florette se ha adaptado al mercado
La empresa ha sabido adaptarse a los cambios del mercado, consolidándose como líder en el sector de ensaladas y vegetales frescos.
En 2023, Florette amplió su oferta con nuevas referencias como la Ensalada Completa Pollo y Huevo, la Ensalada Completa Xtreme Pollo Crispy y la Ensalada Completa Xtreme 4 Quesos. Además, introdujo la Ensalada Gourmet Mediterránea, elaborada con escarola, brotes de lechuga roja y rúcula.
Los principales desafíos que afronta Florette en 2024 son el entorno inflacionista y la crisis de abastecimiento de materias primas. Para abordarlos, la empresa apuesta por la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad, pilares fundamentales de su filosofía.
En 2023, Florette llevó a cabo más de 230 colaboraciones a nivel RSE (Responsabilidad Social Empresarial), de las cuales el 30% se ejecutaron en Navarra, reafirmando su compromiso con el desarrollo social y económico de la comunidad.
