El Bar-Cafetería de la Estación de Servicio San Rafael de Tudela se ha clasificado por segundo año consecutivo para la final del concurso El Mejor Torrezno del Mundo, que se celebrará el próximo domingo 23 de marzo en El Burgo de Osma (Soria).
El establecimiento tudelano consiguió su pase como 'Finalista del jurado popular' tras obtener el mayor número de votos en la votación telemática, con un total de 546 votos (33,87%) sobre los 1.612 emitidos.
Su torrezno superó ampliamente al segundo y tercer clasificado, el Bar Fuentes (Fuentes de Magaña, Soria), que logró 384 votos (23,82%), y el Restaurante La Chistera (Soria), con 130 votos (8,06%).
En la edición de 2024, el Bar-Cafetería de la Estación de Servicio San Rafael ya alcanzó la final tras imponerse en la eliminatoria de la 'categoría profesional' celebrada en Ólvega. Este año, aunque no logró vencer en su clasificatoria, sí destacó en la votación popular, lo que le ha permitido volver a la última fase del certamen.
El concurso, organizado por la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, es un referente en la gastronomía tradicional y busca premiar al mejor torrezno elaborado con panceta adobada con la Marca de Garantía 'Torrezno de Soria'.
En la final, los participantes deberán cocinar en directo, siguiendo las normas del certamen, para convencer al jurado con el sabor, aroma, textura y presentación de sus torreznos.
Este domingo, el Bar-Cafetería San Rafael volverá a representar a Tudela en la gran final, donde intentará alzarse con el título y demostrar que su torrezno es el mejor del mundo.
